:: В Мурманске пройдет фестиваль «Вкус Арктики»

С 17 по 21 ноября в Мурманске пройдет III международная деловая неделя, которая включает в себя ряд акций и семинаров, направленных на укрепление делового и дружеского партнерства между региональными компаниями, а также развитие экономического сотрудничества в межрегиональной и международной сфере.

Впервые в программе деловой недели предусмотрено проведение гастрономического фестиваля под названием «Вкус Арктики». Он состоится в рамках туристической площадки «Made in Arctic» («Сделано в Арктике»), на которой помимо этого будет проходить ток-шоу «Арктический образ жизни» и несколько мастер-классов и обсуждений.

Фестиваль «Вкус Арктики» представляет собой мероприятие, целью которого является привлечение внимания к северной кухне и местным продуктам питания. В Заполярье работает несколько предприятий пищевой промышленности, использующих сельскохозяйственную и животноводческую продукцию, произведенную в Мурманской области. Их продукция ежегодно занимает призовые места во Всероссийском конкурсе «Сто лучших товаров России». Для представителей данных предприятий состоится семинар, на котором расскажут, как улучшить производственные показатели, где купить цистерну для перевозки пищевых продуктов, что должна включать в себя проверка качества сырья и многое другое.

В программу фестиваля также войдет семинар «Гастрономический бренд Арктических территорий» для сотрудников мурманских предприятий общественного питания, мастер-классы для рестораторов и поваров от ведущих российских и зарубежных кулинаров. Кафе и рестораны Мурманской области, которые примут участие в фестивале, представят сезонное меню «Вкус Арктики». Эта акция даст участникам возможность не только получить преимущество среди конкурентов благодаря аутентичной северной кухне, представленной под брендом «Сделано в Арктике», но и обеспечить рекламу своим заведениям в средствах массовой информации в рамках продвижения продукции местных производителей.

Основные мероприятия фестиваля пройдут в мурманской гостинице «Полярные Зори», а в клубе «Ледокол» специально для участников и гостей фестиваля состоится концерт музыкальных коллективов Заполярья в рамках очередного сезона «Arctic Jazz & Blues Cafe».

28.10.2014

Читайте также: Возле гостиницы «Арктика» упорядочат движение транспорта

Главная - Мурманские новости культуры - Архив новостей